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Solomillo de cerdo 11 recetas fáciles. Solomillo de cerdo. El solomillo es el corte más apreciado del cerdo. Es una carne sana, tierna y sabrosa que podremos aprovechar entera. Por eso es lo mejor para hacer cualquier plato, ya que nos quedará jugoso y tierno independientemente de como lo cocinemos. Cocinando con montse arroz con leche, el de siempre. Holaaa, arroz con leche, torrijas y rosquillas, esos son los dulces que más me gusta preparar, pero no ahora en semana santa no, durante todo el año.